Vitiano 2021 Umbria Bianco Igp - Famiglia Cotarella

In una terra unica, tra due regioni ricche di storia, tradizione e condizioni pedoclimatiche che danno origine all'habitat ideale per la viticoltura, dal 1979 Falesco rappresenta il patrimonio costruito con passione dai fratelli Renzo e Riccardo Cottarella, oggi raccolto e portato avanti dalle nuove generazioni. Da una consolidata esperienza maturata con il Vermentino e la fragranza del più giovane Chardonnay, recentemente impiantato, nasce un sodalizio di grande piacevolezza, il Vitiano Bianco Virtù della Vite, un vino a cavallo tra la spiccata aromaticità del Vermentino e l'eleganza fruttata dello Chardonnay.

Note di degustazione: Paglierino brillante. Al naso salgono lungo le pareti del bicchiere note di biancospino, frutto della passione e felce che si intrecciano amabilmente. In bocca è orientato su una gradevole freschezza che rende la bevuta snella, piacevole, sostenuta da una bella sapidità.

Abbinamenti: È facile da abbinare ai piatti più disparati che vanno dai formaggi freschi ai salumi leggeri, fino al piatti del pescato, di molluschi, crostacei e pesce arrosto. Per i golosi: provatelo con la lasgana!