Il Villa Antinori Bianco rappresenta uno dei vini storici della famiglia Antinori. È stato prodotto per la prima volta con l'annata 1931 da Niccolò Antinori; da allora l'etichetta è rimasta praticamente invariata, così come la filosofia di produzione, orientata nel rappresentare la propria terra di origine. Giallo paglierino con riflessi verdolini. Al naso è fine ed elegante, fruttato e floreale, con note di banana, ananas, fiori bianchi e frutta candita. Al palato è equilibrato, con una buona persistenza ed un finale minerale.
| Nome | Antinori Villa Antinori Bianco 2022 |
| Tipologia | Bianco fermo |
| Classificazione |
IGT Toscano o Toscana
|
| Anno | 2022 |
| Formato | 0,75 l Standard |
| Nazione |
Italia
|
| Regione | Toscana |
| Vitigni | Pinot Bianco, Pinot Grigio, Riesling, Trebbiano Giallo, Malvasia |
| Ubicazione | Firenze (FI) |
| Vendemmia | L’uva raccolta è stata diraspata e pressata delicatamente. |
| Temperatura di fermentazione | 18 °C |
| Vinificazione | Il mosto è stato raffreddato a una temperatura di 10 °C per favorirne il naturale illimpidimento; dopo 48 ore è stato trasferito in serbatoi di acciaio inox dove ha avuto luogo la fermentazione alcolica a una temperatura non superiore a 18 °C. |
| Affinamento | Il vino è stato quindi conservato in serbatoi di acciaio inox a una temperatura di 10 °C fino all’imbottigliamento. |
| Grado alcolico | 12,00% in volume |
| Produzione annata | 1.575.000 bottiglie |
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