Villa Antinori 2020 Igt Toscana Bianco - Antinori

Antinori

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Il Villa Antinori Bianco rappresenta uno dei vini storici della famiglia Antinori. È stato prodotto per la prima volta con l'annata 1931 da Niccolò Antinori; da allora l'etichetta è rimasta praticamente invariata, così come la filosofia di produzione, orientata nel rappresentare la propria terra di origine. Giallo paglierino con riflessi verdolini. Al naso è fine ed elegante, fruttato e floreale, con note di banana, ananas, fiori bianchi e frutta candita. Al palato è equilibrato, con una buona persistenza ed un finale minerale.
 
Nome Antinori Villa Antinori Bianco 2020
Tipologia Bianco fermo
Classificazione
IGT Toscano o Toscana
Anno 2020
Formato 0,75 l Standard
Nazione
Italia
Regione Toscana
Vitigni Pinot Bianco, Pinot Grigio, Riesling, Trebbiano Giallo, Malvasia
Ubicazione Firenze (FI)
Vendemmia L’uva raccolta è stata diraspata e pressata delicatamente.
Temperatura di fermentazione 18 °C
Vinificazione Il mosto è stato raffreddato a una temperatura di 10 °C per favorirne il naturale illimpidimento; dopo 48 ore è stato trasferito in serbatoi di acciaio inox dove ha avuto luogo la fermentazione alcolica a una temperatura non superiore a 18 °C.
Affinamento Il vino è stato quindi conservato in serbatoi di acciaio inox a una temperatura di 10 °C fino all’imbottigliamento.
Grado alcolico 12,00% in volume
Produzione annata 1.575.000 bottiglie

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