Vermentino 2021 Igt Toscana bianco - Rocca di Frassinello

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Rocca di Frassinello

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Un bianco che unisce freschezza e bevibilità ad un equilibrio eccezionale, che esalta le note classiche di un vitigno che ha trovato in Maremma Toscana la sua terra d’elezione. Paglierino dalle nuance oro. Presenta un sentore delicato di fiori bianchi, con note agrumate che trasmettono al vino grande freschezza. Ha un gusto equilibrato, ben supportato dall'acidità e dalla componente minerale che lo rendono sapido e persistente. 

Nome Rocca di Frassinello Vermentino 2021
Tipologia Bianco fermo
Classificazione
IGT Toscano o Toscana
Anno 2021
Formato 0,75 l Standard
Nazione
Italia
Regione Toscana
Vitigni 100% Vermentino
Ubicazione Gavorrano (GR)
Clima Altitudine: 90 m. s.l.m.
Composizione del terreno Medio impasto ricco di scheletro.
Sistema di allevamento Cordone speronato.
N. piante per ettaro 5900
Resa per ettaro 55 q
Vendemmia Fine Agosto.
Vinificazione In acciaio. Fermentazione malolattica: svolta.
Affinamento 6 in acciaio e 4 in bottiglia.
Grado alcolico 13,00% in volume
Produzione annata 15.000 bottiglie
Allergeni Contiene solfiti
Abbinamento Un bianco versatile, adatto a pesci alla griglia, crostacei, carni bianche.

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