Timperosse 2021 Igt Terre Siciliane Petit Verdot - Mandrarossa

Uno dei segreti di Mandrarossa ha a che fare con la continua ricerca volta alla valorizzazione dellareale di Menfi. È così che nasce la linea dedicata ai vini più territoriali, quelli che più di ogni altro sono in grado di raccontare le caratteristiche uniche di questa bellissima zona della Sicilia. Nel caso del Timperosse grazie al clima secco e asciutto e ai suoli sabbiosi ricchi di ferro, lomonima contrada presenta l'habitat ideale per la coltivazione del petit verdot. Un rosso vinificato in solo acciaio profondo e piacevolmente morbido, ricco di continui e irresistibili richiami fruttati. Per ogni occasione.

Note di degustazione: Rosso rubino intenso con riflessi violacei. Al naso esprime intense ed eleganti note di frutti rossi quali ciliegia, prugna fresca e gelsi neri. Al palato è fresco, secco e di buona sapidità, con tannini smussati e piacevolmente morbidi. Di grande persistenza.

Abbinamenti: A tutto pasto, si abbina a formaggio pecorino stagionato, tonno del mediterraneo e marmellate ai frutti di bosco.