Terre More 2019 Doc Maremma Toscana Cabernet Tenuta Ammiraglia - Frescobaldi

Frescobaldi

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Terre More, sapiente blend di Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc e Syrah, intenso ed elegante, si caratterizza per il suo gusto moderno senza perdere il legame con il territorio che rappresenta. Rosso porpora molto intenso, limpido ma impenetrabile. Anche l’amalgama dei profumi di frutta è dovuta a una certa balsamicità, a cui si aggiunge una leggera nota di vaniglia. Nonostante la sua evidente corposità, l’entrata in bocca è delicata e la parte tannica ben avvolgente. Anche l’acidità si presenta non molto evidente a confermare un generale equilibrio fra tutte le componenti. Dopo la deglutizione il vino denota una lunga persistenza in bocca.
 
Nome Frescobaldi Ammiraglia Maremma Toscana Terre More 2019
Tipologia Rosso fermo
Classificazione
DOC Maremma Toscana Cabernet
Anno 2019
Formato 0,75 l Standard
Nazione
Italia
Regione Toscana
Vitigni Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah
Ubicazione Comune di Magliano (GR) - 300 m sul livello del mare
Composizione del terreno Argille calcaree, ricche di sasso.
Sistema di allevamento Cordone speronato.
N. piante per ettaro 5500
Vendemmia Metà settembre il Merlot e il Syrah , fine settembre il Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc.
Periodo di fermentazione 10 giorni.
Affinamento In barriques di secondo e terzo passaggio. 12 mesi in bottiglia.
Grado alcolico 14,00% in volume
Abbinamento Carni alla griglia, primi di pasta con salsa al ragù e al pomodoro. Pizza ai 4 formaggi.

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