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Terebinto Grillo 2021 Doc Menfi Bianco - Planeta

Name: Terebinto Grillo 2021 Doc Menfi Bianco - Planeta
Brand: Planeta
SKU: DPSDS0773LG
Price: 9.52 EUR
Availability: InStock

Planeta

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Descrizione Le nostre recensioni

Il terebinto è un arbusto dalle fronde lucenti, da sempre legato alla Sicilia e al paesaggio Mediterraneo, da occidente a oriente. Giallo chiaro con riflessi verdi. Profumi di albicocche, nespole, cera d’api e fiori gialli. Equilibrato e complesso. Fresco e vibrante nonostante una discreta presenza alcolica.

Nome	Planeta Terebinto Grillo 2021
Tipologia	Bianco fermo
Classificazione	DOC Menfi Bianco
Anno	2021
Formato	0,75 l Standard
Nazione	Italia
Regione	Sicilia
Vitigni	100% Grillo
Ubicazione	Contrada Dispensa Menfi (AG)
Clima	Altitudine: 75 m. s.l.m.
Composizione del terreno	Calcareo e molto argilloso.
Sistema di allevamento	Guyot
N. piante per ettaro	5000
Resa per ettaro	70 q/Ha
Vendemmia	16-18 Settembre.
Vinificazione	Dopo diraspapigiatura e pressatura soffice, il mosto decanta a bassa temperatura e fermenta a 15 °C.
Affinamento	Sulle fecce fini per 6 mesi in vasca di acciaio dove un bâtonneur tiene le fecce in sospensione.
Grado alcolico	13,50% in volume
Acidità totale	5,90 gr/L
PH	3,32
Produzione annata	40.000 bottiglie
Solfiti	Contiene solfiti
Abbinamento	Crudità di mare, pasta con i ricci, fritture di verdure e di pesce. Bene anche con formaggi a pasta bianca e con verdure in pinzimonio.

Terebinto Grillo 2021 Doc Menfi Bianco - Planeta

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