Dal 1300 la Tenuta Castiglioni è l’emblema della tradizione vinicola della famiglia Frescobaldi. Qui ebbe inizio la produzione di vini legati al territorio toscano, apprezzati nel 1500 alla Corte papale e alla Corte inglese di Enrico VIII.
Note di degustazione: di un colore rosso rubino brillante con riflessi porpora. Al naso gli intensi profumi di mora e ribes nero si fondono con note speziate di pepe, chiodi di garofano e lievi sfumature di liquirizia. L’entrata in bocca è morbida e avvolgente, accompagnata da una vena acida che conferisce una bella freschezza ed un finale lungo, persistente e speziato.
Abbinamenti: a tutto pasto, si presta ad accompagnare piatti di selvaggina, come lepre e cinghiale, carni di manzo stufate o saltate in padella, arrosti che vedono il maiale protagonista. Bene anche su formaggi saporiti.
| Nome | Tenuta di Frescobaldi Castiglioni 2021 |
| Tipologia | Vino rosso fermo |
| Classificazione |
IGT Toscano o Toscana
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| Anno | 2021 |
| Formato | 0,75 l Standard |
| Nazione |
Italia
|
| Regione | Toscana |
| Vitigni | Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Sangiovese |
| Grado alcolico | 13,50% in volume |
€499.90
€333.27 per l
