Rosso rubino luminoso il colore alla vista. Elegante il bouquet olfattivo, con iniziali sentori fruttati di fragolina e di ribes completati da gradevoli note floreali. A seguire, sfumature di cannella e di noce moscata impreziosiscono ulteriormente il quadro al naso. L’assaggio prosegue sulla stessa strada tracciata dall’olfatto, dimostrandosi armonico nella trama tannica, equilibrato e persistente.
Ottimo con le seconde portate a base di carne, è da provare con la spalla di maialino nero di Nebrodi alle erbette aromatiche.
| Nome | Sul Vulcano 2019 Doc Etna Rosso |
| Tipologia | Rosso |
| Classificazione |
DOC
|
| Anno | 2019 |
| Formato |
1,5 l Magnum in Astuccio |
| Nazione |
Italia
|
| Regione | Sicilia |
| Vitigni | nerello mascalese ed una piccola percentuale di nerello cappuccio |
| Grado alcolico | 13,50% |
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