Soave Classico 2021 Doc - Santi

Santi

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Il Soave Classico Santi ha caratteristiche di pregio molto particolari, legate alla severa scelta delle uve che provenendo da vigneti di mezza collina, danno vita ad un vino di grande fragranza e interessante ricchezza aromatica. Le uve dopo la pigiatura soffice sono sottoposte a lunga macerazione pellicolare a freddo, in pressa. Dopo decantazione statica, il mosto fermenta a temperatura controllata (14-17°C) con lieviti selezionati in vasche d’acciaio.

Nome Soave Classico 2021 Doc
Tipologia Bianco
Classificazione
DOC
Anno 2021
Formato 0,75 l Standard
Nazione
Italia
Regione Veneto
Vitigni 85% Garganega, 15% Trebbiano di Soave
Grado alcolico 13,50%

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