Dal 2009, questo Bianco Umbria si è aggiunto al celebre rosso della Tenuta di Santa Cristina. È ottenuto da varietà autoctone come Grechetto e Procanico, insieme all'internazionale Viognier, che vengono vinificate separatamente per via dei diversi tempi di maturazione.
Questo metodo assicura un intreccio armonioso degli aromi tipici di ciascuna varietà. Il vino si rivela immediatamente per la sua fragranza e freschezza, risultando pericolosamente piacevole da bere, ma al contempo mostrando un'eleganza notevole.
Note di degustazione: di colore giallo paglierino. Al naso emergono delicati aromi di fiori, agrumi (pompelmo giallo, lime) su trama minerale. L’attacco in bocca è fresco, con buona morbidezza e finale sapido. Piacevole.
Abbinamenti: ottimo come aperitivo, ve lo consigliamo con la pasta ai gamberetti e zucchine o con un risotto agli asparagi.
| Nome |
Santa Cristina 2023 Igt Umbria Bianco |
| Tipologia |
Vino Bianco
|
| Classificazione |
IGT
|
| Anno |
2023 |
| Formato |
0,75 l Standard |
| Nazione |
Italia
|
| Regione |
Umbria |
| Vitigni |
grechetto, procanico e viogner |
| Grado alcolico
|
12,00% |
Consumo Ideale
|
2020/2022 |
Abbinamento
|
Primi di pesce, Primi di terra |
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