Rosso di Montalcino Docg Esperienza N. 8 2019 - Rocca delle Macìe

Rocca delle Macie

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Note di degustazione: Di colore rosso rubino intenso con sfumature
purpuree. Al naso apre con un'intenso sentore fruttato di frutta fresca e fiori.
In bocca ha buona struttura, intensità e freschezza. Richiami aromatici esaltati dal tannino fine. Ottima persistenza.

Abbinamenti: Provatelo con i piatti della tradizione toscana, gli antipasti importanti, i primi a base di carne ed i secondi. A noi piace anche con un bello spezzatino ricco di sugo ed aromi.

Considerazioni: Dalle vigne situate a Montalcino arriva questo Rosso di Montalcino chiamato "Esperienza Numero 8" a richiamare la stretta parentela con il brunello della casa.
Vinificazione curata nei dettagli e affinamento in botti di rovere di Slavonia e poi in bottiglia.
Un bel modo di bere sangiovese nella sua accezione più nobile. Non solo da degustare ma da bere.

Annata: 2019
Denominazione: Rosso di Montalcino DOC 

Vitigni: sangiovese 100% 

Alcol: 13.5% 

Formato: 0.75l 

Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2021/2027 

Temperatura di servizio: 18/20 °C 

Momento per degustarlo: Occasione informale
Tipologia: Rosso 

Abbinamenti: Formaggi stagionati, Secondi di carne rossa, Selvaggina

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