Riserva del Conte 2016 Doc Sicilia Tenuta Regaleali - Tasca d’Almerita

Tasca d'Almerita

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La Riserva del Conte è un vino da collezione, prodotto esclusivamente nelle annate più pregiate. Rappresenta un tributo alla sfida che il Conte Giuseppe Tasca intraprese nel 1959: creare un vino siciliano in grado di competere con i migliori al mondo.

L'edizione 2016, nata da un'annata perfetta sotto il profilo analitico e organolettico, proviene dalla storica vigna ad alberello di San Lucio ed è ottenuta da un blend di Perricone e Nero d'Avola. Per onorare le sue origini, affina in botti di castagno da 500 litri.

Note di degustazione: di colore rosso rubino brillante, al naso rivela intensi sentori di spezie, liquirizia e caffè, con delicate note fruttate sullo sfondo. Al palato si presenta molto elegante, armonico e con una buona freschezza e morbidezza. Il finale è lunghissimo, con note di melograno.

Abbinamenti: si abbina ad eleganti piatti a base di carne. Ottimo su arrosti e con formaggi di media stagionatura.

Nome Riserva del Conte 2016 Doc Sicilia Tenuta Regaleali - Tasca d’Almerita
Tipologia Rosso green fermo
Classificazione DOC Contea di Sclafani Nero d'Avola
Anno 2016
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 13,00% in volume
Vitigni Perricone (60%), Nero d’Avola (40%)
Nazione
Italia
Regione Sicilia
Ubicazione Tenuta Regaleali - Palermo - Sicilia. San Lucio Ha 6,70 (1959 e 1965), Cordicella Ha 4,50 (1976), Piana Margio Ha 4,70 (2000).
Clima 470 m. s.l.m. Esposizione dei vigneti: Sud/Est.
Composizione del terreno Argilloso, fino, leggermente calcareo.
Sistema di allevamento Spalliera.
N. piante per ettaro Mediamente 4.000.
Resa per ettaro 60 q. in media.
Vendemmia Dal 30 Settembre al 17 Ottobre.
Temperatura di fermentazione 20-28°C.
Periodo di fermentazione 20 giorni.
Vinificazione Tradizionale in rosso in vasche d’acciaio inox a 20-28°C.
Affinamento in barili di castagno da 500 litri per 26 mesi.
Acidità totale 6,40 gr/L
PH 3,59
Allergeni Contiene solfiti

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