Puntay 2020 Doc Lagrein Riserva Alto Adige - Erste + Neue

Note di degustazione: All’occhio si presenta di un bel rosso rubino, intenso e profondo. Il naso si apre su sentori fruttati di ciliegia scura e mora, per poi proseguire con ricordi terziari speziati. L’assaggio è ben delineato nella trama tannica, pieno nel corpo, equilibrato e lungo nella persistenza.

Abbinamenti: Da abbinare a formaggi stagionati o a portate a base di carne, è da provare in accompagnamento agli involtini di vitello alla salvia.

Considerazioni: Vinificato in acciaio e lasciato invecchiare in barrique e botti grandi di rovere, il Lagrein “Puntay” di Erste + Neue è un rosso dell’Alto Adige in grado di ricordarci quanto di bello ci possono regalare le terre altoatesine quando si parla di vino. Interpretato nella versione “Riserva”, si esprime in un sorso intenso e mai remissivo, profondo ed elegante nei profumi, poi ben delineato nel gusto. Ottimo per accompagnare tutte le seconde portate a base di carne, lo troverete perfetto anche da abbinare ai formaggi stagionati. È un Lagrein eccellente.