Prosecco Di Valdobbiadene Superiore 2021 Docg Millesimato Extra Brut - Santi

Santi

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Un Prosecco Docg derivante da selezione manuale di uve coltivate su terreni in forte pendenza sulle colline di San Pietro in Feletto. Lo stile Brut Nature lo rende ancor più interessante e memorabile.

Alla fermentazione del vino base, condotta a temperatura controllata ad opera di lieviti selezionati, segue poi la fase di presa di spuma con metodo Charmat, a basse temperature della durata di circa 60 giorni; Segue affinamento in bottiglia di circa un mese. Il vino base è conservato in serbatoi di acciaio, a freddo, fino al momento della spumantizzazione

Nome Prosecco Di Valdobbiadene Superiore 2021 Docg Millesimato Extra Brut
Tipologia Prosecco Di Valdobbiadene Superiore
Classificazione
DOCG
Anno 2021
Formato 0,75 l Standard
Nazione
Italia
Regione Veneto
Vitigni Glera
Grado alcolico 11,00%

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