Prosecco 2021 Doc Treviso Spumante Brut Biologico - Ruffino

Ruffino

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Il Prosecco Treviso Brut DOC firmato Ruffino è uno spumante che si fa apprezzare per la grande versatilità in cucina oltre che per l’interessantissimo rapporto fra la qualità espressa nel bicchiere e il prezzo con cui si propone sul mercato. Il Glera, vitigno da cui si ottiene questa bollicina vivace, si esprime al naso con le note più tipiche, floreali e fruttate. Vinificato secondo il Metodo Martinotti, rifermenta in tank d’acciaio pressurizzate, effettuando la presa di spuma. Un’etichetta che rende l’ora dell’aperitivo memorabile.

Note di degustazioneNel calice si sviluppa con un colore giallo paglierino leggero, attraversato da una bollicina di grana fine e persistente. Al naso si avverte un bouquet sostanzialmente floreale, arricchito da note più fruttate in cui emergono la mela e la pera. In bocca entra con vivacità e brio, evidenziando un sorso fresco che incentiva la beva.

AbbinamentiE’ il re indiscusso dell’aperitivo, anche se accompagna con la stessa capacità tutto il pasto; perfetto con i piatti a base di verdure e con le torte salate, è ottimo anche con gli antipasti di mare caldi.

Nome Prosecco 2021 Doc Treviso Spumante Brut Biologico
Tipologia Bollicine
Classificazione DOC
Anno 2021
Formato 0,75 l Standard
Nazione
Italia
Regione Veneto
Vitigni Glera 85%, Pinot Grigio 15%
Grado alcolico 11,00%

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