Pinot Nero 2016 Igt - Tenuta Caseo

Tenuta Caseo

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Note di degustazione
 
Alla vista si presenta con un colore rosso rubino scarico, decisamente luminoso e con qualche riflesso tendente al granato. Il ventaglio di profumi offerti al naso spazia da note di ribes, ciliegia e mora, a sentori speziati di vaniglia, liquirizia e pepe. In bocca è fine, elegante, rotondo, con dei tannini ben lavorati. Chiude con un finale lungo e persistente.

 
Abbinamenti
 
Un vino con una struttura versatile, ottimo sia con la selvaggina che con carni rosse, così come con primi piatti con sughi strutturati. Perfetto anche con i formaggi stagionati, è da provare con delle tagliatelle al ragù di capriolo.

Nome Pinot Nero 2016 Igt
Tipologia Rosso
Classificazione
Provincia di Pavia IGT
Anno 2016
Formato 0,75 l Standard
Nazione
Italia
Regione Lombardia
Vitigni pinot nero 100%
Grado alcolico 13,00%
Consumo Ideale
2018/2021
Abbinamento
Formaggi stagionati, Primi di carne, Secondi di carne rossa, Selvaggina

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