Pinot Grigio delle Venezie 2021 Igt - Allegrini Corte Giara

Allegrini Corte Giara

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Il Pinot Grigio delle Venezie Corte Giara di Allegrini è prodotto nell'omonima azienda a ridosso del lago di Garda. Siamo sulle colline orientali del lago, a 200/250 metri di altitudine, su terreni di natura morenica, ricchi di scheletro; le piante sono allevate a guyot con bassa densità e hanno una media di 26 anni di età. La vendemmia avviene a inizio settembre; i grappoli interi subiscono una pressatura soffice, poi fermentano in acciaio a T° controllata. Il vino va incontro in ottobre a una parziale fermentazione malolattica per ridurre la grande spinta acida, poi affina 4 mesi in acciaio e 2 in bottiglia, prima dell'immissione in commercio.

Nome Pinot Grigio delle Venezie 2021 Igt
Tipologia Bianco
Classificazione
IGT
Anno 2021
Formato 0,75 l Standard
Nazione
Italia
Regione Veneto
Vitigni Pinot Grigio 100%
Grado alcolico 13,00%

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