Pinot Grigio 2021 Doc Friuli Aquileia - Ca' Bolani

Ca' Bolani

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Il Pinot Grigio Friuli Aquileia DOC è un vino bianco friulano davvero versatile, grazie ad una struttura lineare e classica che lo rende perfetto come vino da bere tutti i giorni. Le uve, selezionate con attenzione durante la fase della vendemmia, vinificano in acciaio, dove rimangono a riposare per qualche mese, sino a quando non è il momento di procedere con le operazioni di imbottigliamento. Una bottiglia con cui Ca’ Bolani conferma di saper unire sempre qualità e quantità, passando da etichette più serie e impegnate a prodotti più leggeri e conviviali, come questo Pinot Bianco.

Note di degustazione: All’esame visivo si annuncia con una tonalità giallo paglierino, da cui emerge un leggero riflesso ramato nell’unghia. Lo spettro olfattivo racconta note intriganti, che dalla frutta a polpa bianca virano verso sensazioni floreali e accenni alle erbe aromatiche. In bocca è di corpo leggero, gustoso, con un sorso rinfrescante. Termina con un finale caratterizzato da un retrogusto lievemente sapido.

Abbinamenti: Ottimo come aperitivo, dove accompagna diverse tipologie di canapè e finger food, è perfetto anche a tutto pasto. Da urlo con dei ravioli ripieni di cernia, conditi con un sugo leggero ai pomodorini.

Nome Pinot Grigio 2021 Doc Friuli Aquileia
Tipologia Bianco
Classificazione DOC
Anno 2021
Formato 0,75 l Standard
Nazione
Italia
Regione Friuli
Vitigni Pinot Grigio 100%
Grado alcolico 13,00%

 

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