Pian di Rèmole 2020 Igt Toscana Bianco - Frescobaldi

Frescobaldi

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Pian di Remole è un vino che nasce dalla lunga tradizione vitivinicola della famiglia Frescobaldi. Dai profumi intensi e dalla notevole espressione aromatica fruttata e floreale, si caratterizza per una piacevole freschezza. Giallo paglierino cristallino, con riflessi dorati. Al naso emergono frutti, come l’ananas e la mela, accompagnati da sentori floreali di biancospino e gelsomino. Si chiude con un delicato ricordo di miele In bocca è fresco e rotondo.
 
Nome Frescobaldi Pian di Remole Bianco 2020
Tipologia Bianco fermo
Classificazione
IGT Toscano o Toscana
Anno 2020
Formato 0,75 l Standard
Nazione
Italia
Regione Toscana
Vitigni 50% Trebbiano Toscano, 50% Vermentino
Ubicazione Dai vigneti con la migliore esposizione della Toscana centrale. Altimetria: da 100 a 250 metri.
Composizione del terreno Arenarie argillose.
Sistema di allevamento Cordone speronato.
N. piante per ettaro 5000
Resa per ettaro 60 hl/ha
Vendemmia Manuale a metà Settembre.
Temperatura di fermentazione 18 °C
Vinificazione Fermentazione in vasche di acciaio inox per 13 giorni. Fermentazione malolattica: non svolta.
Affinamento In acciaio per 1 mese.
Grado alcolico 12,50% in volume
Abbinamento Si sposa perfettamente con piatti di pesce, molluschi, primi piatti e risotti ai frutti di mare.

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