Offida Bio 2021 Docg Pecorino - Velenosi Vini

Giallo paglierino luminoso con nuances verdognole

In evidenza note agrumate di limone, pompelmo e vegetali erbacee, con note di mandorla

Di spiccata freschezza, sono confermate le note agrumate, ancora in evidenza la mandorla con note vegetali. Buona la struttura e la persistenza finale

Il Pecorino D.O.C.G. BIO Velenosi si distingue per una spiccata presenza di mandorla a fronte di un’assenza delle caratteristiche floreali, frutto di una scelta enologica che tende a priviligiare le caratteristiche di consistenza gusto/olfattiva, a favore della sua longevità