La luce qui è molto forte. Il sole è infatti elemento cruciale per una maturazione ottimale delle uve. Il terreno calcareo, ricco di trubi bianchi, valorizza questo vitigno, emblema della Sicilia, conferendogli piacevolezza ed eleganza.
| Nome | Cusumano Nero d'Avola Disueri 2021 |
| Tipologia | Rosso fermo |
| Classificazione |
DOC Sicilia Nero d'Avola
|
| Anno | 2021 |
| Formato | 0,75 l Standard |
| Nazione |
Italia
|
| Regione | Sicilia |
| Vitigni | 100% Nero d'Avola |
| Ubicazione | Tenuta San Giacomo - Butera (CL) |
| Clima | Altitudine: 400 m. s.l.m. Esposizione: Sud. |
| N. piante per ettaro | 5000 |
| Resa per ettaro | 60 hl. |
| Vendemmia | Raccolta manuale in cassette nella prima decade di Settembre. |
| Temperatura di fermentazione | 28 °C |
| Vinificazione | Diraspatura e macerazione a freddo delle bucce per 1 giorno a 12 °C, fermentazione a 28 °C con frequenti rimontaggi e follature. |
| Affinamento | Fermentazione malolattica in acciaio e permanenza sulle fecce fini per almeno 5 mesi e successivo affinamento in bottiglia. |
| Grado alcolico | 13,50% in volume |
| Produzione annata | 60.000 bottiglie |
| Solfiti | Contiene solfiti |
Risparmia
30%
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23%
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€2,415.00 | €3,140.90
€536.67/l
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€42.90 | €53.50
€28.60/l
Risparmia
24%
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€25.90 | €34.50
€17.27/l
Risparmia
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€10.50 | €13.90
€14.00/l
Risparmia
32%
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€30.51 | €45.50
€40.68/l
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30%
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€40.41 | €58.50
€26.94/l
Risparmia
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€1,580.89 | €2,499.90
€263.48/l
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28%
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€303.90 | €426.50
€50.65/l
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€8.82 | €12.90
€11.76/l
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€10.36 | €16.50
€13.81/l
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€13.20 | €17.90
€17.60/l
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20%
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€10.70 | €13.50
€14.27/l
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26%
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