Vigneti relativamente recenti in Farigliano, adiacenti a vecchi impianti di dolcetto, volutamente impiantati ad un’altitudine meno elevata rispetto al dolcetto, essendo il nebbiolo un vitigno notoriamente più sensibile e bisognoso di un ambiente più protetto e riparato dai forti venti. Un Nebbiolo classico, caratterizzato da eleganti note fruttate e floreali, con un intenso sentore di viola sul finale. Tannini importanti ma allo stesso tempo fini ed eleganti, che si prestano ad evoluzioni superlative.
| Nome | Gillardi Nebbiolo Doc 2020 |
| Tipologia | Rosso fermo |
| Classificazione |
DOCG Langhe
|
| Anno | 2020 |
| Formato | 0,75 l Standard |
| Grado alcolico | 14,00% in volume |
| Vitigni | 100% Nebbiolo |
| Nazione |
Italia
|
| Regione | Piemonte |
| Affinamento | L’affinamento avviene in grandi botti di rovere di Slavonia per almeno 36 mesi. |
| Produzione annata | 10.000 bottiglie |
| Allergeni | Contiene solfiti |
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