Montepulciano d'Abruzzo Doc Centovie 2015 - Umani Ronchi

Umani Ronchi

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Note di degustazione: Rubino, con riflessi violacei. Al naso si rivela, fin da subito, ampio e ricco; si esprime, in particolare, con sentori fruttati di amarene, note di spezie dolci e liquirizia. Al palato si presenta complesso, di buon corpo e di piacevole beva.

Abbinamenti: Ottimo in abbinamento alle paste ripiene, si sposa bene anche con le carni rosse e i formaggi stagionati.

Considerazioni: Il Montepulciano d'Abruzzo DOC "Centovie" di Umani Ronchi è un vino che non cerca, di certo, emulazioni; interpretazione personale e sartoriale di un vitigno sicuramente peculiare e di una terra tanto preziosa, è un Rosso che sa come coniugare forza, carattere ed eleganza. Affinato, in parte in legno grande e in parte in legno piccolo, per 12-14 mesi, fa parte di un progetto, portato avanti con dedizione e coerenza, volto a lasciare una traccia significativa nella storia enologica abruzzese.

Annata: 2015 

Denominazione: Montepulciano d'Abruzzo DOC 

Vitigni: montepulciano 100% 

Alcol: 13.5% 

Formato: 0.75l 

Allergeni: Solfiti 

Consumo ideale: 2020/2025 

Temperatura di servizio: 16/18 °C 

Momento per degustarlo: Cena tra amici 

Tipologia: Rosso 

Abbinamenti: Formaggi stagionati, Primi di carne, Secondi di carne rossa

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