Montecucco Rosso 2018 Doc Rigoleto Toscana - Colle Massari

Colle Massari

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Sentori di frutti di bosco morbidi ma densi e carnosi. Si distinguono note di pepe, amarena, timo e affumicatura a freddo.

Una volta versato, rivela tutto il suo carattere fruttato e seducente. Esprime le migliori qualità quando è giovane
Nome Colle Massari Montecucco Rigoleto 2018
Tipologia Rosso biologico fermo
Classificazione
DOC Montecucco Rosso
Anno 2018
Formato 0,75 l Standard
Nazione
Italia
Regione Toscana
Vitigni 15% Ciliegiolo, 15% Montepulciano, 70% Sangiovese
Ubicazione Castagneto Carducci (LI)
Vinificazione La fermentazione di questo vino avviene in serbatoi di acciaio inossidabile a temperatura controllata.
Affinamento Metà dei 10 mesi d'invecchiamento avviene in cisterne di acciaio inossidabile, mentre per i restanti mesi vengono utilizzate botti o barrique di secondo o terzo passaggio. L'affinamento avviene in bottiglia per almeno altri 6 mesi.
Grado alcolico 14,50% in volume
Solfiti Contiene solfiti
Abbinamento Antipasti, carni alla griglia, pollame, pasta al pomodoro, lasagne, pesce grigliato, anatra, formaggio stagionato.

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