Merlot Corvina del Veneto 2022 Igt - Allegrini Corte Giara

Il Corte Giara Merlot Corvina è prodotto dalla famiglia Allegrini, protagonista della storia agricola di Fumane dal XVI secolo.

Allegrini è strettamente collegato alla DOC valpolicella, che proprio nella provincia di Verona trae origine e con scelte operate con grande lungimiranza, ora l’azienda è una delle leader in Italia ed è proprio nei Valpolicella della famiglia che le nuove generazioni di viticoltori prendono spunto.

Per tenere testa alla crescita esponenziale dell’azienda e raggiungere una gamma più ampia di consumatori diversificando i propri prodotti, Allegrini ha acquisito altri marchi, tra cui Corte Giara. Questo brand nato nel 1989 produce vini giovani e innovativi adatti ad ogni contesto conviviale.

Il matrimonio tra la morbidezza del merlot e la vivacità della corvina si traduce in un vino di buon corpo, maturo e avvolgente, dove alla corvina spetta il compito di far risaltare un’inaspettata grinta.

Note di degustazione: di colore osso rubino con sfumature purpuree all’unghia.
Al naso le note di frutto rosso, in particolar modo di ciliegia e prugna, appaiono nitide e di immediata godibilità. Lentamente conquistano spazio aromi di spezie ed erbe aromatiche.

Abbinamento: perfetto con il carrello dei lessi, arrosti, uova al tartufo nero, capretto al forno, carne alla tartara e formaggi teneri.