Nome | Mari 2020 Doc Mandrolisai Rosso |
Tipologia | Rosso fermo |
Classificazione |
DOC Mandrolisai Rosso
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Anno | 2020 |
Formato | 0,75 l Standard |
Grado alcolico | 14,00% in volume |
Vitigni | 35% Bovale, 35% Cannonau, 30% Monica |
Nazione |
Italia
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Regione | Sardegna |
Sistema di allevamento | Alberello |
Vendemmia | Prima decade di Ottobre. |
Vinificazione | Lenta e accurata diraspatura delle uve. Fermentazione con piede spontaneo in vasche di cemento. |
Affinamento | 8 mesi in barriques di rovere di secondo passaggio. |
Allergeni | Contiene solfiti |