Le Sughere 2019 Doc Maremma Toscana Rosso - Rocca di Frassinello

Rocca di Frassinello

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È la seconda etichetta di Rocca di Frassinello. Un vino di grande stoffa, in cui il Sangiovese e i vitigni internazionali, Cabernet Sauvignon e Merlot, si fondono per realizzare un grande vino italo-francese. Rosso rubino intenso. Ampi profumi di frutti rossi. In bocca ha una grande stoffa, tannini morbidi e rotondi ed un finale lungo e avvolgente.
 
Nome Rocca di Frassinello Maremma Toscana Le Sughere 2019
Tipologia Rosso fermo
Classificazione
DOC Maremma Toscana Rosso
Anno 2019
Formato 0,75 l Standard
Nazione
Italia
Regione Toscana
Vitigni 25% Cabernet Sauvignon, 25% Merlot, 50% Sangiovese
Ubicazione Gavorrano (GR)
Clima Altitudine: 90 m. s.l.m.
Composizione del terreno Medio impasto ricco di scheletro.
Sistema di allevamento Cordone speronato.
N. piante per ettaro 5900
Resa per ettaro 55 q.
Vendemmia Fine Agosto (merlot), metà Settembre (sangiovese, cabernet sauvignon).
Vinificazione In acciaio. Fermentazione malolattica: svolta.
Affinamento 12 mesi in barriques 50% nuove, 9 mesi in bottiglia.
Grado alcolico 14,50% in volume
Produzione annata 80.000 bottiglie
Abbinamento Si accompagna con dei primi saporiti e selvaggina come cervo, cinghiale, lepre. Consigliato anche con volatili come l’anatra selvatica.

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