Lamuri 2019 Doc Sicilia Nero d'Avola - Tenuta Regaleali Tasca d'Almerita

Tasca d'Almerita

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Note di degustazione: Rosso rubino intenso, al naso esprime gli aromi tipici del cabernet con sentori di peperone e di foglia di pomodoro fondendosi con quelli del nero d’Avola grazie a note di frutta rossa come mora e gelso rosso. Tracce di vaniglia e più in generale di tostatura, dovuti alla maturazione in barrique, aprono ad un assaggio di grande carattere e complessità. Leggermente sapido, potente e strutturato, chiude con un finale di grande persistenza.

Abbinamenti: A tutto pasto, ben si abbina a ricchi primi piatti, anche di pasta ripiena, e secondi a base di carne bianca e rossa.

Considerazioni: Dedicato a Richard Wagner, che nel 1881 nel giardino di Villa Tasca a Palermo ultimò la stesura del terzo atto del "Parsifal" ispirato dai cigni che vivevano il laghetto. Un assemblaggio di nero d’Avola e cabernet sauvignon provenienti dagli storici vigneti del Rosso del Conte, un rosso profondo ed elegante che unisce le potenzialità del vitigno siciliano ed i caratteri austeri della più famosa varietà internazionale. 

Nome Tasca d'Almerita Nero d'Avola Lamuri 2019
Tipologia Rosso green fermo
Classificazione
DOC Sicilia Nero d'Avola
Anno 2019
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 13,50% in volume
Vitigni 100% Nero d'Avola
Nazione
Italia
Regione Sicilia
Ubicazione Sclafani Bagni (PA)
Clima Altitudine: 450-750 m. s.l.m.
Resa per ettaro 80 q.
Temperatura di fermentazione 25-28 °C
Vinificazione Fermentazione: in vasche d’acciaio inox. Macerazione: 12 giorni in media. Fermentazione malolattica: svolta totalmente.
Affinamento In barili di Rovere francese (Allier e Tronçais) da 225 litri, per il 20% nuovi e per il 80% al secondo e terzo passaggio, per circa 12 mesi.
Acidità totale 6,10 gr/L
PH 3,45
Produzione annata 150.000 bottiglie
Allergeni Contiene solfiti

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