Lagrein 2022 Doc Alto Adige - Terlan

Terlan

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È con la linea dei "classici" che la Cantina di Terlano esprime l'essenza dellAlto Adige e le sue tante sfumature. Vini bianchi e rossi sempre caratterizzati da una particolare freschezza e da una certa fragranza, ricchi di complessità ed unici per eleganza. Il Lagrein è uno dei vini di punta dellAlto Adige, un rosso che sta riscuotendo molto interesse soprattutto grazie al suo gusto fruttato arricchito da note aromatiche e da tannini molto morbidi. L'Alto Adige Lagrein DOC di Terlan è un vino rosso che nasce non lontano da Bolzano ma che ha trovato anche sulle colline di Terlano il suo habitat ideale.

Note di degustazione: Rosso granato scuro, al naso esprime note fruttate di marasca arricchite da sentori di lillà e di alloro, di cioccolato e di pietra focaia. Al palato è armonico, fresco, con una tessitura delicata e un tannino raffinato. Chiude con un finale di ottima persistenza, sul frutto.

Abbinamenti: A tutto pasto, si abbina ad involtini di manzo con purè di patate, ad arrosti di ogni tipo ed a formaggi particolarmente stagionati.

Nome Terlano Lagrein 2022
Tipologia Rosso fermo
Classificazione DOC Alto Adige Lagrein
Anno 2022
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 13,50% in volume
Vitigni 100% Lagrein
Nazione
Italia
Regione Trentino Alto Adige
Ubicazione Alto Adige
Clima Altitudine: 250 - 290 m. s. l. m.
Resa per ettaro 63 hl
Vendemmia Vendemmia e selezione delle uve manuali.
Vinificazione Diraspatura degli acini e successiva fermentazione lenta a temperatura controllata, e movimentazione delicata del mosto in cisterne d’acciaio inox.
Affinamento Fermentazione malolattica e affinamento per 7-10 mesi in botti di legno grandi.
Acidità totale 4,90 gr/L
Zuccheri residui 1,70 gr/L
Allergeni Contiene solfiti
Abbinamento Si abbina agli involtini di manzo con purè di patate, o alla coscia di cervo brasata con cavolo blu, ai formaggi stagionati e al parmigiano maturo.

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