Lagrein 2019 Igt Mitterberg Conus Bio - Alois Lageder

I vini della Selezione Terroir provengono dalle migliori zone di produzione e ne esprimono in pieno le tipicità. Come suggerisce il nome ogni vino si distingue per il suo terroir specifico che oltre alla posizione, all’altitudine e all’esposizione dei vigneti comprende il microclima e la geologia del territorio. Nel corso degli anni la Tenuta Alois Lageder ha individuato i singoli vigneti e i migliori appezzamenti di ciascuna zona di origine, luoghi unici capaci di far emergere in modo netto il proprio carattere nel vino. Il Lagrein Conus, le cui uve vengono coltivate non lontano da Magrè, è rosso la cui maturazione avviene per 12 mesi in parte in acciaio e in parte in barrique. Un vino morbido ed elegante, straordinario risultato dell’unione tra territorio, varietà, lavoro dell’uomo.

Note di degustazione: Rosso ciliegia di media intensità con bagliori rubino. Al naso esprime un aroma intenso, fruttato con note di susina, finemente speziato con sentori di liquirizia e cioccolata amara, minerale e floreale. Al palato è strutturato, potente, corposo, con un tannino deciso ed elegante. Molto persistente.

Abbinamenti: A tutto pasto, si abbina a ricchi primi a base di selvaggina, carni arrosto, formaggi stagionati.