Manto rubino traslucido, di setosa consistenza. Si resta incantati dalla composizione aromatica, pura, diretta, intensissima. Ricorda note di ciliegia e frutti di bosco, radici e china, ferro, resina e un tocco di vetiver. Sorso concentrato e fittissimo, giocato su raffinata austerità, fatta da tannini preziosi, fresca acidità e stordenti bordate di fattura minerale. Lungo il finale che mette in gioiosa parata i toni avvertiti all'olfatto.
| Nome | Fontodi Flaccianello della Pieve 2018 |
| Tipologia | Rosso fermo |
| Classificazione |
IGT Colli della Toscana centrale
|
| Anno | 2018 |
| Formato | 0,75 l Standard |
| Nazione |
Italia
|
| Regione | Toscana |
| Vitigni | 100% Sangiovese |
| Ubicazione | Panzano - Greve in Chianti (FI) |
| Sistema di allevamento | Guyot |
| N. piante per ettaro | 6000 |
| Vinificazione | Fermentazione spontanea con lieviti indigeni e macerazione in vasche di acciaio inox con follatori e controllo termico per almeno 3 settimane. Fermentazione malolattica in barriques. |
| Affinamento | In barriques di Troncais e Allier per 24 mesi. |
| Grado alcolico | 15,00% in volume |
| Produzione annata | 60.000 bottiglie |
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