Falanghina del Sannio 2021 Doc - Mastroberardino

Mastroberardino

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Un grande classico del Sannio, uno dei territori del vino campano in cui Mastroberardino ha creduto da subito. La falanghina, la più importante varietà a bacca bianca della zona, qui si esprime con caratteri delicati ed eleganti, fini e ricchi di fascino. Quello che ne deriva è un vino tutto da bere, la cui vinificazione avviene in acciaio e che viene lasciato affinare in bottiglia per pochi mesi prima della sua commercializzazione.

Note di degustazione: Giallo paglierino chiaro con riflessi verdognoli, al naso esprime un carattere fresco e fruttato, caratterizzato da spiccate note di agrumi, ananas e fiori bianchi. Al palato è piacevole e persistente, equilibrato da un piacevole retrogusto fruttato.

Abbinamenti: Anche come aperitivo, equilibrato e versatile, accompagna piatti di pesce e crostacei di ogni tipo.

Nome Mastroberardino Falanghina 2021 Sannio Doc
Tipologia Bianco fermo
Classificazione
DOC Beneventano
Anno 2021
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 12,50% in volume
Vitigni 100% Falanghina
Nazione
Italia
Regione Campania
Ubicazione Mirabella Eclano (AV)
Clima Altitudine 400 m s.l.m. Esposizione sud-ovest.
Composizione del terreno Franco limoso, tufaceo, ricco di elementi minerali.
Sistema di allevamento Spalliera con potatura a guyot.
N. piante per ettaro 4000 ceppi
Resa per ettaro Circa 70 quintali
Vendemmia Fine ottobre
Vinificazione Vinificazione classica in bianco in serbatoi di acciaio a temperatura controllata.
Affinamento In bottiglia per tre/quattro mesi.
Allergeni Contiene solfiti
Abbinamento Anche come aperitivo, equilibrato e versatile, accompagna piatti di pesce e crostacei di ogni tipo.

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