Corvo Glicine Rosa 2021 Igt Terre Siciliane - Duca Di Salaparuta

Duca di Salaparuta

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Duca di Salaparuta: un’azienda dai numeri imponenti ma mai a scapito del livello qualitativo. Lo dimostra pienamente il livello raggiunto dai vini Corvo, ottenuti solo ed esclusivamente da uve autoctone siciliane coltivate nelle aree a più alta vocazione. Quasi sempre da monovitigno, o frutto di riuscitissimi assemblaggi, sono vini che privilegiano la pulizia, la fragranza e la semplicità delle uve di provenienza, così da lasciar parlare prima di tutto loro e poi le mani che li curano. Il Glicine Rosa ne è un esempio: versatile, giovane e fresco, è un vino ben proporzionato e di immediata piacevolezza, una bellissima versione rosata di una selezione di Nerelli siciliani che ci regala un assaggio particolarmente appagante.

Note di degustazione: Color rosa brillante, profuma di glicine e fragoline, erba falciata, note minerali e pepe bianco. Corrispondente all’olfatto, è ben equilibrato tra freschezza e sapidità. Finale fruttato.

Abbinamenti: Con aperitivi per accompagnare tartine e canapè, con tagliolini allo scoglio, con il polpo in guazzetto e con cozze al gratin.

Nome Corvo Glicine Rosa 2021 Igt Terre Siciliane
Tipologia Rosato
Classificazione
IGT Terre Siciliane
Anno 2021
Formato 0,75 l Standard
Nazione
Italia
Regione Sicilia
Vitigni Nerello Cappuccio, Nerello Mascalese
Grado alcolico 12,50%
Temperatura di servizio 10-12  °C
Abbinamenti Aperitivo, Pesce, Primi

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