Emblematico vino del Castello Nipozzano, storica tenuta Frescobaldi pochi km a nord-est di Firenze, Nipozzano Riserva è il simbolo della tradizione vitivinicola Toscana e dell’indissolubile legame con il terroir. Rosso rubino intenso. I frutti rossi e le note degli agrumi maturi, danno luogo ad un naso delicatamente fruttato, cui fanno seguito eleganti note di viola. Il tutto è completato da una leggera speziatura. Il palato si esprime con un’intrigante complessità armonica; è denso e persistente.
Nome | Castello di Nipozzano Chianti Rufina Riserva 2019 |
Tipologia | Rosso fermo |
Classificazione |
DOCG Chianti Rufina Riserva
|
Anno | 2019 |
Formato | 0,75 l Standard x 3 bottiglie in cassa di legno |
Nazione |
Italia
|
Regione | Toscana |
Vitigni | Sangiovese |
Ubicazione | Nipozzano (FI) |
Vendemmia | Iniziata i primi giorni di Settembre. Le uve, non appena vendemmiate, sono state immediatamente conferite in cantina. |
Vinificazione | Una volta diraspate, è avvenuto il processo fermentativo spontaneo in vasche di acciaio inox termoregolate. Al termine di questo, il vino è rimasto nei tini per concludere la macerazione. In seguito alla svinatura è avvenuta la fermentazione malo-lattica, condotta sempre in acciaio. |
Affinamento | Alla fine dell’anno il vino è stato travasato in barriques, dove ha affinato per i successivi 24 mesi. |
Grado alcolico | 13,50% in volume |
Produzione annata | 1.200.000 bottiglie |
Abbinamento | Ottimo se abbinato a carne rossa alla griglia, agnello al forno, formaggi stagionati. |
I vini che ti consigliamo questa settimana
€12.40 | €16.90
€16.53/l
€14.80 | €20.50
€19.73/l
€26.50 | €33.90
€35.33/l
€9.50 | €12.90
€12.67/l
€30.00 | €40.50
€40.00/l
€31.40 | €42.90
€41.87/l
I più venduti
di nuovo in magazzino Feb 8
€9.90 | €13.50
€13.20/l
di nuovo in magazzino Feb 8
€16.90 | €23.50
€22.53/l
di nuovo in magazzino Feb 8
€10.50 | €13.90
€14.00/l
€13.20 | €17.90
€17.60/l
di nuovo in magazzino Feb 8