Chianti Classico 2017 Riserva Docg Vigna Misciano - Borgo Scopeto

Note di degustazione: Rosso granato di media carica cromatica. Complesso e articolato al naso con note di marasca e ribes che si fondono a sensazioni di tabacco, liquirizia e cuoio. Assaggio elegante e bilanciato, dotato di un’apprezzabile freschezza. I tannini maturi appaiono integrati nel corpo ed è ottima la persistenza fruttata.

Abbinamenti: Rosso importante che si abbina ai secondi piatti a base di carni rosse e selvaggina. Ottimo con i formaggi stagionati.

Le nostre considerazioni: Il Chianti Classico Riserva DOCG “Vigna Misciano” 2017 è prodotto con uve sangiovese raccolte nell’omonimo vigneto, il più importante di Borgo Scopeto. La fermentazione è svolta in acciaio e la maturazione in botti di legno per almeno 2 anni. Un rosso articolato nella sfera aromatica, capace di esprimere un sincero legame con le tradizioni e con il territorio d’origine.

Colore rosso rubino intenso, con orlature appena granate. Profumo intenso, fine ed elegante, con note di mandorla, caffè tostati e delicati sentori speziati. Al palato è pieno, asciutto, austero, strutturato e armonico, elegante con grande morbidezza nel finale.