Il Chianti Classico Gran Selezione Vigna del Sorbo di Fontodi nasce da un accurato blend.
Accanto a un 90% di Sangiovese, assoluto protagonista del terroir della Toscana, troviamo anche un 10% di Cabernet Sauvignon, internazionale che ha ampiamente dimostrato di poter raggiungere ottimi livelli qualitativi all’interno dei confini regionali.
Note di degustazione: di colore rosso rubino adamantino dai flash granato. Un fiume di sensazioni di territorio, con profumi di ciliegia e pot-pourri, sottobosco, terriccio, tabacco da fiuto, spezie scure e grafite. Dirompente all'assaggio, ha calore da vendere e tannini nobili che amoreggiano con pingue vena fresco-sapida.
Abbinamenti: perfetto con arrosti di carne, agnello, tagliate, formaggi stagionati.
| Nome | Fontodi Chianti Classico Gran Selezione Vigna del Sorbo Bio 2011 |
| Tipologia | Vino rosso biologico fermo |
| Classificazione |
DOCG Chianti Classico Gran Selezione
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| Anno | 2011 |
| Formato | 0,75 l Standard x 6 bottiglie |
| Nazione |
Italia
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| Regione | Toscana |
| Vitigni | 100% Sangiovese |
| Ubicazione | Vigna del Sorbo |
| Clima | Esposizione: Sud-Ovest. |
| Sistema di allevamento | Guyot |
| N. piante per ettaro | 3500-6000 |
| Grado alcolico | 15,00% in volume |
€499.90
€333.27 per l
