Chardonnay 2022 Doc Alto Adige - Terlan

È con la linea dei "classici" che la Cantina di Terlano esprime lessenza dellAlto Adige e le sue tante sfumature. Vini bianchi e rossi sempre caratterizzati da una particolare freschezza e da una certa fragranza, ricchi di complessità ed unici per eleganza. Lo Chardonnay è ormai una presenza consolidata tra i vini di Terlan grazie alla sua innata finezza e la sua duttilità. L'Alto Adige Chardonnay DOC di Terlan è vinificato in purezza ed in sole vasche di acciaio, si esprime nel bicchiere con ampiezza e con profondità grazie anche ad un interessante ventaglio di note di frutta tropicale, caratteristiche che lo rendono particolarmente adatto ad ogni tipo di abbinamento.

Note di degustazione: Giallo paglierino chiaro, al naso esprime un bel bouquet di frutta esotica con note di banana, mela cotogna, frutto della passione, mango e melone. Al palato è morbido ed armonico, caratterizzato da una lieve nota salata e minerale, lungo e volumetrico. Chiude con finale di ottima persistenza, sul frutto.

Abbinamenti: A tutto pasto, si abbina a frutti di mare misti con gamberi crudi e scampi, risotto alle verdure, creme a base di ortaggi, piatti a base di formaggi non troppo aromatici.