Chardonnay 2022 Doc Alto Adige - Alois Lageder

I Classici della Tenuta Alois Lageder rispecchiano le innumerevoli sfaccettature della produzione vitivinicola dell’Alto Adige mettendo in risalto la sua vasta gamma di varietà. Bianchi e rossi che vengono vinificati prevalentemente da uve provenienti da conferitori di fiducia, i cui vigneti vengono attentamente selezionati dall’azienda in base alla loro specifica idoneità varietale. Viticoltori cui la Tenuta è legata da una collaborazione di lunga data, con cui condivide tutti i propri obiettivi di qualità. Lo Chardonnay, da vigneti selezionati a Magrè, Salorno, Cortaccia e Pochi, è bianco fresco e articolato, la cui vinificazione avviene in grandi vasche di acciaio al fine di mantenerne inalterate le naturali caratteristiche di fragranza. Un vino ideale per accompagnare tanto un aperitivo quanto una bella cena.

Note di degustazione: Giallo paglierino con tenui riflessi verdi. Al naso esprime un profumo delicato e fruttato tipico del vitigno con note di frutta esotica matura. Al palato è di buon corpo, l‘acidità è fresca e vivace, il retrogusto di media persistenza.

Abbinamenti: Eccellente come aperitivo, si abbina ad antipasti leggeri anche a base di pesce, a crostacei e pollame in genere.