
Il Cerasuolo di Vittoria è ad oggi l'unica DOCG di Sicilia. Vino di notevole personalità ottenuto dalla vinificazione in rosso delle uve Frappato e Nero d'Avola. Profumo molto intenso e persistente che ricorda il melograno maturo, è di colore rosso ciliegia carico, in bocca si presenta caldo e di buon corpo. E' di colore rosso ciliegia carico. Profumo molto intenso e persistente che ricorda il melograno maturo. In bocca si presenta caldo e di buon corpo.
Nome | Feudi del Pisciotto Cerasuolo di Vittoria Giambattista Valli 2021 |
Tipologia | Rosso fermo |
Classificazione |
DOCG Cerasuolo di Vittoria
|
Anno | 2021 |
Formato | 0,75 l Standard |
Nazione |
Italia
|
Regione | Sicilia |
Vitigni | 60% Nero d'Avola, 40% Frappato |
Ubicazione | Vittoria (RG). |
Clima | Si giova di due moderatori climatici: l’altezza, dove arrivano le brezze marine e il grande compensatore della temperatura che è il mare stesso. |
Vinificazione | In acciaio |
Affinamento | In botti di rovere 50% nuove e 50% di secondo passaggio |
Grado alcolico | 13,50% in volume |
Produzione annata | 20.000 bottiglie |
Allergeni | Contiene solfiti |