Il Cerasuolo di Vittoria è ad oggi l'unica DOCG di Sicilia. Vino di notevole personalità ottenuto dalla vinificazione in rosso delle uve Frappato e Nero d'Avola. Profumo molto intenso e persistente che ricorda il melograno maturo, è di colore rosso ciliegia carico, in bocca si presenta caldo e di buon corpo. E' di colore rosso ciliegia carico. Profumo molto intenso e persistente che ricorda il melograno maturo. In bocca si presenta caldo e di buon corpo.
| Nome | Feudi del Pisciotto Cerasuolo di Vittoria Giambattista Valli 2021 |
| Tipologia | Rosso fermo |
| Classificazione |
DOCG Cerasuolo di Vittoria
|
| Anno | 2021 |
| Formato | 0,75 l Standard |
| Nazione |
Italia
|
| Regione | Sicilia |
| Vitigni | 60% Nero d'Avola, 40% Frappato |
| Ubicazione | Vittoria (RG). |
| Clima | Si giova di due moderatori climatici: l’altezza, dove arrivano le brezze marine e il grande compensatore della temperatura che è il mare stesso. |
| Vinificazione | In acciaio |
| Affinamento | In botti di rovere 50% nuove e 50% di secondo passaggio |
| Grado alcolico | 13,50% in volume |
| Produzione annata | 20.000 bottiglie |
| Allergeni | Contiene solfiti |
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