Un vino estremamente piacevole, da bere ogni giorno.
Nome | Cusumano Lucido 2021 |
Tipologia | Bianco fermo |
Classificazione |
IGT Sicilia
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Anno | 2021 |
Formato | 0,75 l Standard |
Nazione |
Italia
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Regione | Sicilia |
Vitigni | 100% Catarratto |
Ubicazione | Sicilia centro-occidentale |
N. piante per ettaro | 4500 |
Resa per ettaro | 65 q. |
Temperatura di fermentazione | 18-20 °C |
Vinificazione | Macerazione a freddo delle bucce con il mosto fiore ad una temperatura di 8 °C per circa 8 ore, successiva pressatura soffice. Decantazione a freddo e fermentazione a 18-20 °C. |
Affinamento | Permanenza sulle fecce fini in acciaio per almeno 4 mesi e successivo affnamento in bottiglia. |
Grado alcolico | 12,50% in volume |
Solfiti | Contiene solfiti |