Campomoro 2021 Doc Barbera Piemonte - Accornero

Accornero

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Questo Piemonte Barbera DOC “Campomoro” della cantina Accornero nasce da grappoli raccolti a mano nel mese di Ottobre. Viene prodotto con una fermentazione e una breve maturazione in acciaio, prima dell’imbottigliamento. Un rosso profumato, particolarmente elegante in assaggio.

Note di degustazione: Rosso rubino profondo alla vista. Naso intensamente fruttato con richiami di ciliegia e violette, arricchito da sfumature speziate e ricordi di chiodi di garofano. Corposo, fresco e moderatamente tannico in assaggio.

Abbinamenti: Rosso adatto a diverse preparazione della cucina di terra, come tagliatelle al ragù e carni miste alla brace.

Nome Campomoro 2021 Doc 
Tipologia Rosso fermo
Classificazione DOC Barbera Piemonte
Anno 2021
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 14,00% in volume
Vitigni 100% Barbera
Nazione
Italia
Regione Piemonte
Temperatura di servizio 16-18 °C
Allergeni Contiene solfiti
Abbinamento Rosso adatto a diverse preparazione della cucina di terra, come tagliatelle al ragù e carni miste alla brace.

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