Cabernet 2020 Doc Friuli - Zonin

Zonin

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Dopo la pigiatura e diraspatura, il mosto subisce un processo di fermentazione e macerazione in vinificatori verticali, che consentono una delicata estrazione di colore e sostanze polifenoliche. Dopo la fermentazione malolattica, il vino matura in botti di rovere di Slavonia da 60 ettolitri.

Note di degustazione: Rosso rubino brillante con leggeri riflessi granati. Intenso e ricco di note fruttate e con una piacevole tipica nota erba. Pieno, leggermente tannico e di perfetto equilibrio con una buona persistenza.

Abbinamenti: Può essere apprezzato a tutto pasto, ma è particolarmente indicato su salumi, paste e risotti, carne arrosto o alla griglia e formaggi di media stagionatura.

Nome Cabernet 2020 Doc Friuli
Tipologia Rosso
Classificazione DOC
Anno 2020
Formato 0,75 l Standard
Nazione
Italia
Regione Friuli
Vitigni Cabernet
Grado alcolico 12,50%

 

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