Il Sicilia Syrah DOC “Butirah” 2018 della cantina Principi di Butera nasce dalle uve dell’omonima varietà a bacca rossa raccolte nei vigneti proprietà posti nel cuore dell’isola. La fermentazione in acciaio a temperatura controllata è seguita da una maturazione di 12 mesi in botti di rovere di Slavonia. Profumato, ricco e avvolgente, riesce a trasportare nel calice tutto il carattere Mediterraneo tipico del territorio da cui prende forma.
Note di degustazione: Rosso rubino denso e profondo alla vista. Naso intenso con carnose note fruttate di marasca, mirtillo e mora, su uno sfondo floreale ed elegantemente speziato. Corposo e appagante in assaggio, caldo e finemente tannico.
Abbinamenti: Rosso elegante e corposo, da abbinare a carni rosse alla brace e selvaggina in salsa.
| Nome | Butirah 2020 Doc Sicilia Syrah |
| Tipologia | Rosso |
| Classificazione | DOC |
| Anno | 2020 |
| Formato | 0,75 l Standard |
| Nazione |
Italia
|
| Regione | Sicilia |
| Vitigni | syrah 100% |
| Grado alcolico | 14,00% |
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