Note di degustazione: Rosso rubino intenso, con riflessi granata. Al naso è ampio e deciso, con sentori dominanti di frutti rossi, in particolare di marasca, e note speziate. Al palato è ricco, ben equilibrato, con tannini ben presenti ma vellutati. Persistente.
Abbinamenti: Ottimo in abbinamento alle carni grigliate e al forno, si sposa bene con la selvaggina e i formaggi stagionati.
Considerazioni: Il Brunello di Montalcino Riserva DOCG dell'azienda agricola Scopone, affinato 24 mesi in barriques di rovere francese di media tostatura e poi lasciato riposare in bottiglia per altri 8, fin dal primo assaggio, rivela un corpo consistente e, al contempo, elegante. Finitura e profondità ne fanno, poi, espressione autentica di una denominazione tanto nota e amata.
Annata: 2013
Denominazione: Brunello di Montalcino DOCG
Vitigni: sangiovese 100%
Alcol: 14.5%
Formato: 0.75l
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2019/2024
Temperatura di servizio: 16/18 °C
Momento per degustarlo: Cena tra amici
Tipologia: Rosso
Abbinamenti: Formaggi stagionati, Secondi di carne rossa, Selvaggina
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