Brunello di Montalcino 2016 Docg - Casisano

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Casisano

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Un vino che nasce dalla bellezza del paesaggio a Podere Casisano, circondato da boschi secolari, a 480 metri di altitudine, sulle colline a sud-est di Montalcino. Rosso rubino. Elegante, equilibrato, con profumi intensi e di grande finezza che si armonizzano con le note fruttate e speziate tipiche del Sangiovese. Gusto di grande struttura, elegante ed equilibrato, si distingue per tannini vellutati e per le note note fruttate e speziate complesse.

 

Nome Podere Casisano Brunello di Montalcino 2016
Tipologia Rosso fermo
Classificazione
DOCG Brunello di Montalcino
Anno 2016
Formato 0,75 l Standard
Nazione
Italia
Regione Toscana
Vitigni 100% Sangiovese Grosso
Ubicazione Montalcino (SI)
Clima Esposizione: Sud-Est.
Composizione del terreno Terreno misto ricco di scheletro e galestro.
Sistema di allevamento Cordone speronato
Vinificazione Metodo tradizionale con macerazione sulle bucce per 25 giorni circa.
Affinamento 3 anni in botti di rovere di Slavonia con capacità massima di 60 hl. Affinamento in bottiglia minimo di 6 mesi.
Grado alcolico 14,00% in volume
Abbinamento Perfetto per accompagnare piatti importanti di cacciagione, selvaggina da pelo, carni rosse alla griglia e formaggi stagionati.

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