Brunello di Montalcino 2014 docg - Tenuta Il Poggione

Il Poggione

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Il Poggione Brunello di Montalcino è un vino che vanta una tradizione che ha origine con la famiglia Franceschi, quando mise in piedi l'attività di viticoltura delle proprie terre, puntando sui vitigni sangiovesi alla fine dell'800. La tenuta è situata in una cantina toscana antica, nelle meravigliose terre di Montalcino. La storia narra che la famiglia Franceschi sia diventata già dai primi inizi del 900 la maggiore produttrice di Brunello di Montalcino. Le uve vengono coltivate negli appezzamenti situati nelle incantevoli campagne toscane, quelle affascinanti terre che sporgono sul versante ovest delle colline di Montalcino. Oggi le terre utilizzate da Poggione Brunello possono contare su seicento ettari di superficie complessiva, di cui ben 125 sono utilizzati per i vigneti, 70 per gli oliveti, e il restante è rappresentato da boschi.

Il lavoro eccelso che viene svolto nelle vigne e nelle cantine, a un'altitudine tra i 150 e i 450 metri sopra al livello del mare, consente di conferire le migliori caratteristiche e gli aromi tipici delle terre toscane. I vitigni superano i 50 anni di età e il microclima favorevole consente la crescita di uve pregiate, che vengono lavorate a mano nella moderna cantina, restaurata e migliorata nel 2004. Oggi la cantina è dotata delle tecnologie enologiche più avanzate, ma si preoccupa sempre di rispettare le tradizioni locali più antiche. L'invecchiamento avviene esclusivamente in botti grandi di rovere francese, in luoghi situati a cinque metri di profondità. È questo il segreto dei vini "Il Poggione", una vasta gamma di prodotti enologici dalle caratteristiche uniche, come il Rosso di Montalcino, il Pinot Grigio, il famosissimo Brunello di Montalcino, Moscadello di Montalcino, il Sant'Antimo Riserva. Vini raffinati, eleganti ed espressivi, un marchio di fabbrica toscano che è entrato di diritto nelle denominazione più prestigiose a livello mondiale. Nuance granato. Naso classico su note di ciliegie e pot-pourri, tabacco scuro, liquirizia, arbusti e intensi sentori fumé. Bocca rispondente e autorevole nell'espressione tannica, ha giusta freschezza e finale lungo su toni di ferro.
Nome Il Poggione Brunello di Montalcino 2016
Tipologia Rosso fermo
Classificazione
DOCG Brunello di Montalcino
Anno 2016
Formato 0,75 l Standard
Nazione
Italia
Regione Toscana
Vitigni 100% Sangiovese
Ubicazione Montalcino (SI)
Clima Altitudine: 150-450 m. s.l.m.
Sistema di allevamento Doppio capovolto e cordone speronato.
Vendemmia Manuale
Temperatura di fermentazione 25-28 °C
Vinificazione 15-20 giorni "a cappello sommerso" in vasche di acciaio inox con lieviti indigeni a temperatura controllata 25-28 °C. Fermentazione malolattica in acciaio.
Affinamento Circa 30 mesi in grandi botti di rovere francese da 30 e 50 hl seguito da un lungo periodo di affinamento in bottiglia.
Grado alcolico 14,50% in volume
Produzione annata 100.000 bottiglie
Solfiti Contiene solfiti
Abbinamento Carni rosse, cacciagione, formaggi stagionati.

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