“Il Barolo Castiglione bilancia definitivamente la personalità aperta e radiante dell’annata con un struttura di fondo considerevole. Caldo, denso e corposo il Barolo Castiglione 2016 scorre senza fatica sul palato con frutto generoso e un equilibrio complessivamente favoloso. E’ un altro vino dell’azienda Vietti al di fuori delle aspettative e con un prezzo a bottiglia estremamente onesto”. Rosso granato con lampi sanguigni. Al naso sprigiona accattivanti sentori di frutti di bosco assortiti, lillà e rosa selvatica, ginepro, tè Darjeeling e note speziate orientali. Bocca ampia e avvolgente distratta da verticale spina acido-sapida, evidenzia tannini copiosi ma non invadenti.
| Nome | Vietti Barolo Castiglione 2016 |
| Tipologia | Rosso fermo |
| Classificazione |
DOCG Barolo
|
| Anno | 2016 |
| Formato | 1,5 l Magnum in cassa di legno |
| Nazione |
Italia
|
| Regione | Piemonte |
| Vitigni | 100% Nebbiolo |
| Ubicazione | Da piccoli ma importantissimi vigneti tra Castiglione Falletto, Monforte, Barolo e Novello |
| Composizione del terreno | Calcareo-argilloso |
| Sistema di allevamento | Guyot |
| N. piante per ettaro | 4.800 |
| Resa per ettaro | 35 q. |
| Vinificazione | Tutti i singoli vigneti vengono vinificati ed invecchiati separatamente e con modalità differenti in modo da esaltare singolarmente le tipiche caratteristiche di “terroire”. |
| Affinamento | Dopo 24 mesi d’invecchiamento in legno, vengono assemblati 8 mesi prima dell’imbottigliamento. |
| Grado alcolico | 14,50% in volume |
| Acidità totale | 5,40 gr/L |
| Estratto secco | 32,90 gr/L |
| Produzione annata | 77.732 bottiglie |
| Solfiti | Contiene solfiti |
| Abbinamento | Carne stufata, selvaggina, arrosti, formaggi. |
Risparmia
36%
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40%
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26%
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€49.50 | €66.90
€33.00/l
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33%
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€18.45 | €27.90
€24.60/l
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37%
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€31.95 | €50.90
€42.60/l
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42%
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€21.51 | €31.50
€28.68/l
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€128.90 | €167.50
€85.93/l
Risparmia
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€22.70 | €31.50
€30.27/l
Risparmia
26%
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€49.50 | €66.90
€33.00/l
Risparmia
33%
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€18.45 | €27.90
€24.60/l
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€286.50 | €372.90
€63.67/l
Risparmia
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€438.50 | €570.90
€97.44/l
Risparmia
44%
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€299.50 | €405.50
€99.83/l
Risparmia
52%
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€18.45 | €27.90
€24.60/l
Risparmia
27%
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€45.12 | €61.90
€60.16/l
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€23.65 | €33.50
€47.30/l
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€274.50 | €354.90
€183.00/l
Risparmia
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€119.90 | €159.50
€79.93/g
Risparmia
24%
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