Barbera d'Asti Docg Nuda 2019 - Montalbera

Montalbera

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999 bottiglie, numerate e accuratamente selezionate, scelte tra le migliori barrique. Già da ciò si capisce il valore effettivo della Barbera d'Asti Superiore DOCG “Nuda”, prodotta dalla cantina Montalbera. Fermenta a contatto con le bucce per non meno di 15 giorni, e riposa dai 15 ai venti mesi in barrique di rovere di Allier. Offre una longevità che fa rabbrividire e supera tranquillamente i dieci anni. Potente e caratteristica, pur essendo questa la prima annata prodotta, è da inserire tranquillamente tra le migliori Barbera di sempre.

Note di degustazione: Rosso rubino intenso il colore. Ha un bouquet olfattivo ricco e caratteristico, costituito da richiami alla frutta rossa a confettura, al tabacco e al cuoio. Anche il sorso risulta tipico, spiccatamente fresco, strutturato e persistente.

Abbinamenti: È da abbinare alla cucina di terra saporita. Perfetto in accompagnamento alla polenta con salsicce.

Nome Montalbera Barbera d'Asti Nuda 2019
Tipologia Rosso fermo
Classificazione
DOCG Barbera d'Asti Superiore
Anno 2019
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 15,00% in volume
Vitigni 100% Barbera
Nazione
Italia
Regione Piemonte
Ubicazione Castagnole Monferrato, Montemagno (AT)
Sistema di allevamento Guyot basso con 7-8 gemme sul capo a frutto, con diradamento nei primi mesi estivi.
Vinificazione Tradizionale in rosso.
Affinamento Minimo di 10 - 15 mesi in barriques di rovere francese. Affinamento in bottiglia posizionata in senso orizzontale a temperatura controllata.
Allergeni Contiene solfiti

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