
Rosso violaceo con riflessi rubino scuro. Profumo ampio, di frutta nera matura e spezie. Sapore pieno ed armonico.
Nome | Prunotto Barbera d'Alba Pian Romualdo 2020 |
Tipologia | Rosso fermo |
Classificazione |
DOC Barbera d'Alba
|
Anno | 2020 |
Formato | 0,75 l Standard |
Nazione |
Italia
|
Regione | Piemonte |
Vitigni | 100% Barbera |
Ubicazione | Alba (CN) |
Composizione del terreno | Terreno chiaro, di tipo marnoso, molto calcareo. |
Vinificazione | L'uva è stata pigiata e diraspata. La macerazione è durata circa 7-8 giorni ad una temperatura di circa 29 °C, la fermentazione malolattica si è conclusa prima dell'inverno. |
Affinamento | Circa 12 mesi. A ciò hanno fatto seguito altri 4 mesi di affinamento in bottiglia nelle cantine Prunotto prima della spedizione. |
Grado alcolico | 14,50% in volume |
Produzione annata | 20.000 bottiglie |
Abbinamento | Si abbina agli arrosti di carne, alla selvaggina ed a formaggi stagionati. |
I vini che ti consigliamo questa settimana
€296.90 | €385.50
€395.87/l
I più venduti
€13.20 | €17.90
€17.60/l
€10.90 | €15.50
€14.53/l
€10.70 | €13.50
€14.27/l
di nuovo in magazzino Feb 9